韩国泡菜就是辣白菜吗?
有人把韩国比作一个在泡菜坛里泡大的民族,泡菜是每个韩国家庭的必备食品,韩国人三餐都离不开它。随着韩国料理店的逐渐风靡,我们也越来越多地接触到韩国泡菜。在我们眼里,韩国泡菜就是辣白菜的另一个名字。其实,虽然辣白菜和萝卜泡菜是最典型的韩国泡菜,然而,韩国泡菜却远不仅于此,根据不同地区、不同材料和不同做法,韩国泡菜可以分为200多种。
会有人用辣椒作为水果佐料吗?
墨西哥人嗜辣是举世闻名的,无论是城市还是乡村.无论是普通人家还是豪华酒楼,餐桌上绝对少不了辣椒。墨西哥人吃辣椒的方法也是多种多样的。他到底有多爱辣椒,也许可以从以下的描述中得到一些启示:
墨西哥人会用辣椒作为吃水果的佐料:不论是城市还是乡村,经常能看到路边的小贩将削了皮的芒果、甜橙等用小棍插着,然后裹一层红红的辣椒粉大声叫卖—这在中国绝对是难以想象的景象—然而这样的食品恰恰是嗜辣如命的墨西哥人的最爱,生意非常火爆。
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